by Brorson - Brunchbræt - Røget eg

Smukt brunchbræt med plads til krus og æg fra by Brorson På brunchbrættet er der lavet udfræsninger, som passer perfekt som holder til både krus og æg.Diameteren på udfræsningen til højre måler 6,8 cm og passer til langt de fleste krus, glas og vinglas.Diameteren på udfræsningen til venstre måler 3,2. Brunchbrættet har god plads til både rundstykke og rugbrød mellem holder til æg og krus. Ved servering af tapasanretninger, kan det lille hul også bruges til pesto, appetizers, smør, aioli eller snacks.Brættet har 3 lige sider og en naturlig bomkant, som giver brættet en naturlig, rå og rustik fremtoning. Brættet er mættet med olie og derfor skal man være opmærksom på, at der kan forekomme afsmitning af olien ved første gangs brug. Egetræ Egetræ er en tung, hård og stabil træsort. Træet bevarer sin form rigtig godt og er meget modstandsdygtig over for slid. Eg har et rigtig højt indhold af garvesyre hvilket betyder, at bakterier ikke kan etablere sig i træet. Dog kan indholdet af garvesyre være årsag til, at mørkeblå/sort farve viser sig, når fugtigt træ udsættes for jern.   Pleje Vask egebræt af med opvaskemiddel og skyl dem under rindende vand. . Gør altid brættene våde på begge sider for, at undgå efterfølgende vridning af træet.. Placér brættene i en oprejst position under tørring, så luften kan cirkulere frit.. Undgå at sætte brættet i blød eller i opvaskemaskinen. Varme temperaturer og kontakt med vand i længere tid beskadiger strukturen af træet.. Ved brug af levnedsmidler, der har en stærk lugt eller tendens til at plette, skylles brættene før og efter brug i koldt vand.. For optimal pleje anbefales det, at behandle de tørre bræt med en god madolie.